合言葉(~1/17)

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皆さん、「年明けうどん」をご存知ですか?

江戸時代に定着したと言われている年越しそばはとっても馴染み深いですが、年明けうどんの歴史は、2009年から始まりました。

 

年明けうどんは、日本国内における名産うどんの活性化や、食品業界からお正月に新たな利益・経済活動を生み出すために、「年明けに縁起を担いで食べるうどん」として、さぬきうどん振興協議会が新たな麺食行事の普及を目的とし、設定されました。

 

ということで今週の合言葉は「年明けうどん」です♪

 

 

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